München Catering
München Catering – Perfekter Service für jede Feier
Die BMW Welt, ein modernes architektonisches Meisterwerk, eignet sich hervorragend für Firmenveranstaltungen und Konferenzen. Mit vielseitigen Räumlichkeiten und modernster Technik ausgestattet, bietet sie in unmittelbarer Nähe zum Olympiapark zusätzliche Möglichkeiten für Aktivitäten und Rahmenprogramme.
Für eine luxuriöse Hochzeitsfeier ist das Hotel Bayerischer Hof eine ausgezeichnete Wahl. Dieses erstklassige Hotel im Herzen Münchens verfügt über prunkvolle Säle und eine Dachterrasse mit atemberaubendem Blick über die Stadt. Die eleganten Räumlichkeiten und die hochwertige Ausstattung machen das Hotel zu einer der gefragtesten Adressen für festliche Anlässe.
Der Hofbräukeller am Wiener Platz ist ideal für rustikale und gemütliche Feiern. Mit seinem traditionellen bayerischen Ambiente und dem großzügigen Biergarten eignet er sich perfekt für gesellige Zusammenkünfte und Feste. Diese Location bietet eine entspannte Atmosphäre, die durch den typisch bayerischen Charme abgerundet wird. München Catering.
Die Alte Kongresshalle auf der Theresienhöhe, eine historische Location, bietet viel Platz und eine besondere Atmosphäre für große Veranstaltungen wie Messen, Galas und Konzerte. Die Kombination aus nostalgischem Charme und modernster Veranstaltungstechnik macht sie zu einem beliebten Veranstaltungsort.
Das Café Reitschule, direkt am Englischen Garten gelegen, eignet sich hervorragend für kleinere, private Feiern. Die charmante Lage und die idyllische Kulisse bieten eine intime Umgebung für Feiern im kleinen Kreis. Die Terrasse und der Gartenbereich laden zu entspannten Stunden im Freien ein.
Für außergewöhnliche Veranstaltungen bietet das Munich Beach Resort eine einzigartige Location. Am Rande der Stadt gelegen, verfügt es über einen eigenen Strand und vielfältige Möglichkeiten für sommerliche Events und Beach-Partys. Diese Location ist ideal für Veranstaltungen mit einem Hauch von Exotik und sommerlichem Flair.
Schloss Blutenburg, eine idyllische Wasserburg im Westen Münchens, bietet eine romantische und historische Kulisse für Hochzeiten und festliche Anlässe. Die malerischen Gärten und die beeindruckenden Innenräume schaffen eine zauberhafte Atmosphäre, die jede Veranstaltung unvergesslich macht.
Organisatorische Details beim Thema München Catering für eine Feier
Zunächst ist es essenziell, den genauen Veranstaltungsort zu klären. Unabhängig davon, ob die Feier in einer eleganten Location wie dem Schloss Nymphenburg, einer modernen Umgebung wie der BMW Welt oder einem gemütlichen Ort wie dem Hofbräukeller stattfindet, der Catering-Service muss den Veranstaltungsort und die Gegebenheiten genau kennen. Dies umfasst auch die Zugänglichkeit für Lieferfahrzeuge und den Auf- und Abbau der Catering-Ausstattung.
Die Gästezahl ist ein weiterer wichtiger Punkt, den Sie frühzeitig festlegen sollten. Eine genaue Angabe der Gästezahl ermöglicht dem Catering-Service, die benötigten Mengen an Speisen und Getränken sowie das erforderliche Personal zu planen. Es ist sinnvoll, eine leicht höhere Gästezahl anzugeben, um auf unvorhergesehene Gäste vorbereitet zu sein. München Catering.
Eine präzise zeitliche Planung ist ebenfalls entscheidend. Besprechen Sie mit dem Catering-Service den genauen Zeitplan Ihrer Veranstaltung, inklusive der Lieferzeiten, der Zeitpunkte für den Aufbau des Buffets oder der Tische sowie der geplanten Essenszeiten. Stellen Sie sicher, dass genügend Pufferzeit für unvorhergesehene Verzögerungen eingeplant wird.
Auch die technischen und logistischen Anforderungen am Veranstaltungsort sollten im Vorfeld geklärt werden. Dazu gehören der Zugang zu Stromquellen, die Möglichkeit zur Nutzung von Aufzügen oder Treppen sowie ausreichende Parkmöglichkeiten für Lieferfahrzeuge. Besondere Gegebenheiten oder Einschränkungen sollten dem Catering-Service mitgeteilt werden, um eine reibungslose Abwicklung zu gewährleisten.
Die Wahl zwischen Einweg- und Mehrwegmaterialien für Geschirr und Besteck ist ein weiterer Punkt, den Sie besprechen sollten. Einwegmaterialien bieten den Vorteil geringeren Aufwands bei der Nachbereitung, während Mehrwegmaterialien umweltfreundlicher sind. Berücksichtigen Sie bei Ihrer Entscheidung sowohl ökologische Aspekte als auch den organisatorischen Aufwand. München Catering.
Die Platzierung der Speisen und das Layout des Buffets sollten ebenfalls im Voraus geplant werden. Überlegen Sie gemeinsam mit dem Catering-Service, wie die Speisen am besten präsentiert werden können, um einen optimalen Ablauf zu gewährleisten. Entscheiden Sie, ob ein gesetztes Essen mit Tischen und Stühlen oder ein lockeres Buffet mit Stehtischen besser zu Ihrer Veranstaltung passt.
Ein zentraler Ansprechpartner vor Ort ist für die Kommunikation während der Veranstaltung unerlässlich. Diese Person sollte alle Details kennen und in ständigem Kontakt mit dem Catering-Service stehen, um bei Bedarf schnell auf Veränderungen reagieren zu können. Eine reibungslose Kommunikation hilft, mögliche Probleme sofort zu lösen und sicherzustellen, dass der Service nahtlos funktioniert.
Berücksichtigen Sie auch besondere Wünsche und Bedürfnisse Ihrer Gäste. Informieren Sie den Catering-Service über eventuelle Nahrungsmittelallergien, vegetarische oder vegane Optionen sowie kulturelle oder religiöse Essgewohnheiten. Dies stellt sicher, dass alle Gäste entsprechend ihrer Bedürfnisse versorgt werden und die Veranstaltung in vollen Zügen genießen können.
Zu guter Letzt sollten klare Vertragsbedingungen vereinbart werden. Klären Sie alle Details zur Bezahlung, zu Stornierungsbedingungen und möglichen Zusatzkosten, um Missverständnisse zu vermeiden. Ein schriftlicher Vertrag gibt beiden Seiten Sicherheit und sorgt dafür, dass alle vereinbarten Leistungen klar definiert sind.
Regionale beliebte Speisen und Zutaten für München Catering
Eine der bekanntesten Spezialitäten ist der Obatzda, ein cremiger Käseaufstrich aus reifem Camembert, Butter, Zwiebeln und Paprika. Dieser pikante Aufstrich wird traditionell mit frischen Brezen serviert und eignet sich hervorragend als Vorspeise oder Snack.
Weißwürste sind ein weiteres ikonisches Gericht aus München. Diese mild gewürzten Brühwürste aus Kalbfleisch und Schweinespeck werden traditionell mit süßem Senf und frischen Brezen serviert. Sie sind ein Muss für jeden bayerischen Brunch oder Frühschoppen und bieten einen klassischen Geschmack der Region.
Ein typisches Hauptgericht ist die Schweinshaxe, die knusprig gebratene Schweinshaxe. Sie wird oft mit Kartoffelknödeln und Sauerkraut serviert und ist ein wahrer Genuss für Fleischliebhaber. Die Schweinshaxe ist ein Highlight auf jedem bayerischen Buffet und sorgt für zufriedene Gäste. München Catering.
Der Bayerische Schweinebraten ist ein weiteres traditionelles Gericht, das bei keinem Catering fehlen sollte. Der saftige Schweinebraten wird meist mit einer dunklen Biersoße, Semmelknödeln und Blaukraut serviert. Diese Kombination aus zartem Fleisch und herzhaften Beilagen ist ein echter Klassiker der bayerischen Küche.
Für Fischliebhaber bietet der Steckerlfisch eine besondere Delikatesse. Diese über offenem Feuer gegrillten Fische, meist Makrelen oder Forellen, sind mit frischen Kräutern und Gewürzen verfeinert und bieten einen einzigartigen Geschmack. Steckerlfisch ist besonders bei sommerlichen Veranstaltungen im Freien sehr beliebt.
Ein süßer Abschluss darf bei einem bayerischen Catering nicht fehlen, und hier sind Auszogene, auch bekannt als „Knieküchle“, eine perfekte Wahl. Diese fluffigen, in Fett ausgebackenen Teigstücke werden mit Puderzucker bestreut und sind ein traditionelles Dessert oder Nachmittagsgebäck.
Für eine leichtere Option bietet sich eine Kürbiscremesuppe an, besonders in den Herbstmonaten. Frischer Hokkaidokürbis wird mit regionalen Zutaten wie Karotten und Zwiebeln zu einer cremigen Suppe verarbeitet, die sowohl sättigend als auch gesund ist. München Catering.
Salate aus regionalem Gemüse sind ebenfalls eine hervorragende Ergänzung zu jedem Menü. Saisonale Zutaten wie Rote Bete, Karotten, Feldsalat und Radieschen können zu frischen und farbenfrohen Salaten kombiniert werden, die eine leichte und erfrischende Option bieten.
Die Vielfalt an regionalen Käsespezialitäten sollte ebenfalls nicht vergessen werden. Käse wie der Allgäuer Bergkäse oder der Tilsiter sind ideal für Käseplatten und können mit Trauben, Nüssen und verschiedenen Brotsorten ergänzt werden, um eine köstliche Auswahl zu bieten.
Bei der Auswahl der Zutaten legen Münchner Caterer besonderen Wert auf Regionalität und Saisonalität. Frische Kräuter wie Schnittlauch, Petersilie und Majoran sowie Gewürze wie Kümmel und Muskatnuss verleihen den Gerichten ihren typischen Geschmack und sorgen für ein authentisches bayerisches Genusserlebnis.
Regionale beliebte Getränke für München Catering
Ein unverzichtbares Getränk ist das bayerische Bier. München ist weltweit bekannt für seine Bierkultur, und lokale Brauereien wie Augustiner, Hofbräu, Paulaner und Löwenbräu bieten eine breite Palette an Biersorten an. Besonders beliebt sind das Helle, ein mildes und süffiges Lagerbier, und das Weißbier, ein fruchtiges Weizenbier mit einer leicht hefebetonten Note. Diese Biere sind perfekt für jede Art von Feier und passen hervorragend zu den typischen bayerischen Speisen.
Ein weiteres typisches Getränk ist der Radler, eine erfrischende Mischung aus Bier und Zitronenlimonade. Der Radler ist besonders an warmen Tagen sehr beliebt und bietet eine leichte Alternative zum puren Biergenuss. Er ist ideal für Sommerfeste und Veranstaltungen im Freien.
Für Weinliebhaber bietet sich der Frankenwein an. Diese Weine stammen aus der nahegelegenen Weinregion Franken und sind bekannt für ihre hervorragende Qualität. Besonders der Silvaner, ein frischer und fruchtiger Weißwein, ist eine beliebte Wahl. Auch der Müller-Thurgau und der Riesling aus dieser Region sind exzellente Optionen und passen gut zu leichten Gerichten und Fisch. München Catering.
Ein weiterer Klassiker ist der Bayerische Obstler, ein klarer Obstbrand, der traditionell aus Äpfeln oder Birnen hergestellt wird. Obstler wird oft als Digestif nach einem reichhaltigen Essen serviert und ist ein beliebtes Getränk in geselliger Runde. Seine klare und kräftige Note rundet das kulinarische Erlebnis ab.
Für die Gäste, die eine alkoholfreie Alternative bevorzugen, ist der Apfelschorle eine hervorragende Wahl. Diese Mischung aus Apfelsaft und Mineralwasser ist erfrischend und leicht und wird sowohl von Erwachsenen als auch von Kindern gerne getrunken. Apfelschorle ist besonders bei sommerlichen Veranstaltungen sehr beliebt.
Ein weiteres beliebtes alkoholfreies Getränk ist der Holunderblütensirup, der mit Sprudelwasser und Minze zu einem erfrischenden Getränk gemixt wird. Diese Kombination, bekannt als Hugo, ist besonders in den wärmeren Monaten sehr beliebt und bietet eine elegante und erfrischende Option.
In den kälteren Monaten ist der Heißer Hugo eine wunderbare Alternative. Dieser warme Cocktail aus Holunderblütensirup, Minze, Limette und heißem Wasser sorgt für wohlige Wärme und eine festliche Stimmung auf winterlichen Veranstaltungen. München Catering.
Kaffee ist ein unverzichtbares Getränk bei jedem Catering. München hat eine lebendige Kaffeekultur, und ein guter Kaffee darf bei keiner Feier fehlen. Ob als Espresso, Cappuccino oder Latte Macchiato, ein hochwertiger Kaffee rundet das Angebot ab. Eine regionale Spezialität ist die Münchner Melange, eine Mischung aus Kaffee und Milch, die besonders cremig und aromatisch ist.
Catering Bereiche
Lieferservice – Catering – Buffet – Partyservice – BBQ – Fingerfood